MENÙ


Il Ristorante Seven propone un Menù settimanale, con varianti legate alla stagionalità degli ingredienti per garantire qualità eccellente della materia prima e rispetto del territorio.

L’offerta include piatti sia di mare che di terra, oltre ai nostri imperdibili dessert.

Nel nostro Menu sono presenti proposte Vegan Friendly.

MENÙ TERRA


  • Flan ai Funghi porcini su fonduta di gorgonzola DOP e gocce di aceto balsamico di Modena DOP invecchiato
    € 15
  • Linguine “Mancini” mantecate con Nduja calabrese su vellutata di cardi di Cervia e lamelle di mandorle tostate
    € 16
  • Spaghettone “Cipriani Food” con pomodorini datterini siciliani e basilico fresco
    € 12
  • Medaglioni di Filetto di Manzo Limousine al pepe verde o, al sale grosso e rosmarino con patate gialle di Bologna DOP al forno
    € 28

    (preparato in cucina dallo Chef o al Flambè in Sala)

MENÙ MARE


  • Scamponi “Superior” pescati nel Mediterraneo in crosta di semola con cime di broccoli saltati in A.o.p. e maionese ai peperoni arrostiti
    € 24
  • Mazzancolle “Reali” pescate nell’Adriatico preparate al flambè in Sala con cavoletti di Bruxelles piastrati alla paprika dolce e salsa Teriyaki
    € 25
  • Cubi di salmone “Top quality” norvegese gratinato agli agrumi su vellutata di zucca mantovana e granella di pistacchi tostati
    € 19
  • Risotto “Riseria Panigada” allo Champagne Veuve Clicquot SPB Cuvèe con Gamberi Rossi di Mazzara del Vallo - Sicilia, la loro bisque e lime
    € 26
  • Spaghettone “Mancini” ai Sardoncini pescati nell’Adriatico marinati al finocchietto con salsa di pomodorini datterini e pane aromatico tostato
    €18
  • Fritto di Calamaretti “Punta di Spillo” e Mazzancolle “Reali” pescati nell’Adriatico con chips di carote e zucchine scure
    € 27
  • Filetto di Branzino selvaggio pescato nell’Adriatico con cime di cavolfiore croccanti e patate gialle DOP al forno
    €30

DESSERTS


  • Crème caramel alla vaniglia Bourbon del Madagascar
    € 6
  • Crepe suzette al flambè con gelato alla vaniglia preparato dallo Chef
    € 7
  • Crepe suzette al flambè, ricetta classica monegasca
    € 6
  • Gelato alla vaniglia preparato dallo Chef con a scelta frutti di bosco o scaglie di cioccolato fondente o amarena “Fabbri” o selezione di distillati
    € 6
  • Sorbetto “preparato dallo Chef “ al limone
    € 3
  • Selezione crostate alla frutta e semifreddi della Pasticceria “Il Duomo” Rimini
    € 5
  • Macedonia di frutta fresca con: fragola, kiwi, ananas, melone, mela Pink, pera Williams, uva, albicocca, pesca noce , susina e melograno
    € 4,5

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ORARI DI APERTURA
venerdì, sabato e domenica dalle ore 20 alle 24

 

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