MENÙ
________
Il Ristorante Seven propone un Menù settimanale, con varianti legate alla stagionalità degli ingredienti per garantire qualità eccellente della materia prima e rispetto del territorio.
L’offerta include piatti sia di mare che di terra, oltre ai nostri imperdibili dessert.
Nel nostro Menu sono presenti proposte Vegan Friendly.
MENÙ TERRA
____________
-
Lasagnetta di Cavolfiore bianco con besciamella al pistacchio, pomodori secchi e basilico fresco €15
-
Bucatini “Mancini” all’Amatriciana (come da tradizione) €16
-
Spaghettone “Cipriani Food” con pomodorini datterini siciliani e basilico fresco €12
-
Medaglioni di Filetto di Manzo Limousine al pepe verde o, al sale grosso e rosmarino con patate gialle di Bologna DOP al forno €28
(preparato in cucina dallo Chef o al Flambè in Sala)
MENÙ MARE
____________
-
Seppioline novelle pescate nell’Adriatico gratinate con rucolina, dadolata di zucca gialla e maionese al limone candito €19
-
Mazzancolle “Reali” pescate nell’Adriatico preparate al flambè in Sala con zucchine scure saltate al latte di cocco, curry “Bombay” e menta €25
-
Bocconcini di Rana pescatrice pescata nell’Adriatico alle erbe aromatiche su cremoso di broccoli e mandorle tostate €20
-
Risotto “Riseria Panigada Milano” allo Champagne Veuve Clicquot SPB Cuvèe con Gamberi Rossi di Mazzara del Vallo - Sicilia, la loro bisque e polvere di “Kaffir” lime fermentato €26
-
Paccheri “Mancini” con Scampi pescati nel Mediterraneo, la loro bisque, salsa ai pomodorini datterini siciliani e basilico fresco €26
-
Fritto di Calamari “Borsotti” e Mazzancolle “Reali” pescati nell’Adriatico con chips di carote e zucchine scure €26
-
Filetto di Branzino selvaggio pescato nell’Adriatico con verza saltata in aglio, olio EVO, peperoncino e patate gialle DOP al forno €30
DESSERTS
____________
-
Tiramisù “come da tradizione” €6
-
Crepe suzette al flambè, ricetta classica monegasca €6
-
Crepe suzette al flambè con gelato alla vaniglia preparata dallo Chef €7
-
Gelato alla vaniglia preparato dallo Chef con a scelta frutti di bosco o scaglie di cioccolato fondente o amarena “Fabbri” o selezione di distillati €6
-
Sorbetto “preparato dallo Chef “ al limone €3
-
Selezione crostate alla frutta e semifreddi della Pasticceria “Il Duomo” Rimini €5
-
Macedonia di frutta fresca con: fragola, kiwi, ananas, melone, mela Pink, pera Williams, uva, albicocca, pesca noce , susina e melograno €4,5
Prenota ora il tuo tavolo Privilege con un Vino omaggio o chiama subito!
Clicca per compilare il modulo e inviare la richiesta di prenotazione o contattaci telefonicamente.