MENÙ

Il Ristorante Seven propone un Menù settimanale, con varianti legate alla stagionalità degli ingredienti per garantire qualità eccellente della materia prima e rispetto del territorio.

L’offerta include piatti sia di mare che di terra, oltre ai nostri imperdibili dessert.

Nel nostro Menu sono presenti proposte Vegan Friendly.

MENÙ TERRA

  • Passatina di piselli con mantecato di ricotta vaccina e pomodori secchi all’origano
    € 13
  • Mezze maniche con radicchio tardivo, Speck dell’Alto Adige IGP e pinoli tostati
    € 16

    (come da tradizione)

  • Filetto di Manzo Limousine al pepe verde patate gialle di Bologna DOP al forno
    € 26

    (preparato in cucina dallo Chef o al Flambè in Sala)

  • Filetto di Manzo Limousineal sale grosso e rosmatino con patate gialle di Bologna DOP al forno
    € 26

    (preparato in cucina dallo Chef o al Flambè in Sala)

MENÙ MARE

  • Seppioline nostrane con pomodorini datterini siciliani, salsa di piselli freschi e crumble di pane
    € 18
  • Parmantier di patate gialle di Bologna DOP con Scamponi scozzesi saltati al burro, erbe e mandorle tostate al curry
    € 21
  • Noci di Capasanta croccante, insalatina di finocchi freschi, cavolo cappuccio e noci con dressing allo yogurt
    € 20
  • Risotto allo Champagne Veuve Clicquot Ponsardin con Gamberi Rossi di Mazzara del Vallo - Sicilia e lime
    € 22

    (Il riso che utilizziamo è di Alta Qualità “Carnaroli” esclusivo per risotti prodotto dalla Riseria “Panigada” di Milano)

  • Spaghettone con Sgombro nostrano, finocchietto selvatico e pomodorini datterini siciliani
    € 16
  • Il fritto di Calamari freschi nostrani, Scamponi e julienne di carotine e zucchine croccanti
    € 22
  • Filetto di Rombo Chiodato dell’Adriaticocon patate gialle di Bologna DOP al forno e zucchine trifolate alla menta
    € 22

DESSERTS

  • Plumcake allo yogurt con frutti di bosco e salsa al caramello salato
    € 5
  • Crepe suzette al flambè con gelato alla vaniglia preparato dallo Chef
    € 6
  • Crepe suzette al flambè, ricetta classica monegasca
    € 5
  • Gelato alla vaniglia ”preparato dallo Chef” accompagnato da lamponi, more, mirtilli e scaglie di cioccolato fondente
    € 5
  • Sorbetto “preparato dallo Chef “ al limone di Sorrento e fragole Candonga
    € 2,5
  • Selezione pasticceria “Il Duomo” Rimini
    € 4
  • Macedonia di frutta fresca preparata con fragole, kiwi, ananas, melone, mele, pere, susine, pesche, mandarini e melograno
    € 4

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ORARI DI APERTURA: Venerdì, Sabato e Domenica dalle ore 20:00 alle ore 24:00

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