MENÙ

Il Ristorante Seven propone un Menù settimanale, con varianti legate alla stagionalità degli ingredienti per garantire qualità eccellente della materia prima e rispetto del territorio.

L’offerta include piatti sia di mare che di terra, oltre ai nostri imperdibili dessert.

Nel nostro Menu sono presenti proposte Vegan Friendly.

MENÙ TERRA

  • Cubi di polenta croccanti con ragù bianco di coniglio nostrano e rucolina all’aceto balsamico di Modena IGP
    € 15
  • Fusilloni “Mancini” con crema di zucca, ricotta salata e zucchine scure alla menta
    € 14
  • Spaghettone “Cipriani Food” con pomodorini datterini siciliani e basilico fresco
    € 12
  • Medaglioni di Filetto di Manzo Limousine al pepe verde o, al sale grosso e rosmarino con patate gialle di Bologna DOP al forno
    € 28

    (preparato in cucina dallo Chef o al Flambè in Sala)

MENÙ MARE

  • Trancetti di Baccalà “Rafol’s” gratinati su crema di topinambur e dadolata di rapa rossa all’origano
    € 18
  • Mazzancolle “Reali” pescate nell’Adriatico preparate al flambè in Sala con taccole saltate in A.o.p. e mandorle tostate
    € 25
  • Scampi scozzesi croccanti con insalatina di cavolo cappuccio all’arancia, porro caramellato e salsa al curry
    € 24
  • Risotto “Riseria Panigada” allo Champagne Veuve Clicquot SPB Cuvèe con Gamberi Rossi di Mazzara del Vallo - Sicilia, la loro bisque e lime
    € 26
  • Mezza manica “Mancini” con Tonno Rosso “Top quality” del Mediterraneo e Seppioline novelle dell’Adriatico su vellutata di ceci al rosmarino
    €18
  • Fritto di Calamaretti “Punta di Spillo” e Mazzancolle “Reali” pescati nell’Adriatico con chips di carote e zucchine scure
    € 27
  • Filetto di San Pietro pescato nel Mediterraneo con verza saltata alle olive e patate gialle DOP al forno
    €30

DESSERTS

  • Tiramisù “come da tradizione”
    € 6
  • Crepe suzette al flambè con gelato alla vaniglia preparato dallo Chef
    € 7
  • Crepe suzette al flambè, ricetta classica monegasca
    € 6
  • Gelato alla vaniglia preparato dallo Chef con a scelta frutti di bosco o scaglie di cioccolato fondente o amarena “Fabbri” o selezione di distillati
    € 6
  • Sorbetto “preparato dallo Chef “ al limone
    € 3
  • Selezione crostate alla frutta e semifreddi della Pasticceria “Il Duomo” Rimini
    € 5
  • Macedonia di frutta fresca con: fragola, kiwi, ananas, melone, mela Pink, pera Williams, uva, albicocca, pesca noce , susina e melograno
    € 4,5

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venerdì, sabato e domenica dalle ore 20 alle 24

 

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