MENÙ

Il Ristorante Seven propone un Menù settimanale, con varianti legate alla stagionalità degli ingredienti per garantire qualità eccellente della materia prima e rispetto del territorio.

L’offerta include piatti sia di mare che di terra, oltre ai nostri imperdibili dessert.

Nel nostro Menu sono presenti proposte Vegan Friendly.

MENÙ TERRA

Bocconcini di mozzarella di Bufala con pomodori datterini siciliani marinati al pesto, basilico e polvere di guanciale

€ 14
Mezze Maniche alle zucchine, latte di cocco e curry

€ 13

Filetto di Manzo Limousine al pepe verde, patate gialle di Bologna DOP al forno

€ 26

(preparato in cucina dallo Chef o al Flambè in Sala)
Filetto di Manzo Limousine al sale grosso e rosmarino con patate gialle di Bologna DOP al forno

€ 26

(preparato in cucina dallo Chef o al Flambè in Sala)

MENÙ MARE

Bocconcini di Orata pescata nel Mediterraneo con mantecato di patata gialla di Bologna DOP e spinacino saltato al burro

€ 23
Mazzancolle “Reali“ pescate nel Mediterraneo e preparate al Flambè in Sala con cavolo cappuccio, salsa allo yogurt magro e noci

€ 22
Scampi pescati nel Mediterraneo cotti al vapore con pinzimonio di stagione e maionese alla soia

€ 23
Risotto allo Champagne Veuve Clicquot Ponsardin con Gamberi Rossi di Mazzara del Vallo - Sicilia e lime

€ 22

(Il riso che utilizziamo è di Alta Qualità “Carnaroli” esclusivo per risotti prodotto dalla Riseria “Panigada” di Milano)

Strozzaprete prepararto dallo Chef con Tonno “Pinna Gialla” del Mediterraneo, olive taggiasche, pomodori datterini siciliani e pistacchi

€ 16
Fritto di Calamari e Mazzancolle “Reali” pescati nel Mediterraneo con julienne di carote e zucchine croccanti

€ 23
Filetto di Branzino pescato nel Mediterraneo, con misticanza, germogli di porro e patate gialle di Bologna DOP al sale grosso e rosmarino

€ 26

DESSERTS

Mousse al mascarpone, fragole fresche e scaglie di cioccolato fondente

€ 4,5
Crepe suzette al flambè con gelato alla vaniglia preparato dallo Chef

€ 6
Crepe suzette al flambè, ricetta classica monegasca

€ 5
Gelato alla vaniglia ”preparato dallo Chef” accompagnato da lamponi, more, mirtilli e scaglie di cioccolato fondente

€ 5

Sorbetto “preparato dallo Chef “ al limone di Sorrento e fragole Candonga

€ 2,5
Selezione pasticceria “Il Duomo” Rimini

€ 4
Macedonia di frutta fresca preparata con fragole, kiwi, ananas, melone, mele, pere, susine, pesche, mandarini e melograno

€ 4

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ORARI DI APERTURA: Venerdì, Sabato e Domenica dalle ore 20:00 alle ore 24:00

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