MENÙ

Il Ristorante Seven propone un Menù settimanale, con varianti legate alla stagionalità degli ingredienti per garantire qualità eccellente della materia prima e rispetto del territorio.

L’offerta include piatti sia di mare che di terra, oltre ai nostri imperdibili dessert.

Nel nostro Menu sono presenti proposte Vegan Friendly.

MENÙ TERRA

  • Riso “Venere” con zucchine scure trifolate alla menta, salsa al curry e latte di cocco
    € 13
  • Bucatino “Faella di Gragnano” alla Cacio e Pepe ( come da tradizione )
    € 15
  • Spaghettone “Cipriani Food” con pomodorini datterini siciliani e basilico fresco
    € 12
  • Medaglioni di Filetto di Manzo Limousine al pepe verde o, al sale grosso e rosmarino con patate gialle di Bologna DOP al forno
    € 28

    (preparato in cucina dallo Chef o al Flambè in Sala)

MENÙ MARE

  • Mezza Aragosta “Western Rock” pescata nell’Atlantico cotta al vapore con pinzimonio di verdurine di stagione e crema Chantilly all’aglio nero
    €28
  • Mazzancolle “Reali” pescate nell’Adriatico preparate al flambè in Sala con lasagnetta di finocchi gratinati al pistacchio
    € 25
  • Polipo croccante pescato nel Mediterraneo su mantecato di patata gialla DOP allo zafferano e maionese alla cipolla rossa di Tropea
    € 19
  • Risotto “Riseria Panigada” allo Champagne Veuve Clicquot SPB Cuvèe con Gamberi Rossi di Mazzara del Vallo - Sicilia, la loro bisque e lime
    € 26
  • Spaghettone “Mancini” ai Sardoncini pescati nell’Adriatico con finocchietto selvatico, pomodorini datterini siciliani e pane tostato
    €18
  • Fritto di Calamaretti “Punta di Spillo” e Mazzancolle “Reali” pescati nell’Adriatico con chips di carote e zucchine scure
    € 27
  • Filetto di Branzino selvaggio pescato nell’Adriatico con fagiolini al limone e patate gialle DOP al forno
    €30

DESSERTS

  • Torta Pavlova al bicchiere
    € 6
  • Crepe suzette al flambè, ricetta classica monegasca
    € 6
  • Crepe suzette al flambè con gelato alla vaniglia preparata dallo Chef
    € 7
  • Gelato alla vaniglia preparato dallo Chef con a scelta frutti di bosco o scaglie di cioccolato fondente o amarena “Fabbri” o selezione di distillati
    € 6
  • Sorbetto “preparato dallo Chef “ al limone
    € 3
  • Selezione crostate alla frutta e semifreddi della Pasticceria “Il Duomo” Rimini
    € 5
  • Macedonia di frutta fresca con: fragola, kiwi, ananas, melone, mela Pink, pera Williams, uva, albicocca, pesca noce , susina e melograno
    € 4,5

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venerdì, sabato e domenica dalle ore 20 alle 24

 

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