MENÙ


Il Ristorante Seven propone un Menù settimanale, con varianti legate alla stagionalità degli ingredienti per garantire qualità eccellente della materia prima e rispetto del territorio.

L’offerta include piatti sia di mare che di terra, oltre ai nostri imperdibili dessert.

Nel nostro Menu sono presenti proposte Vegan Friendly.

MENÙ TERRA


  • Soufflè agli spinaci su fonduta di gorgonzola DOP e gocce di aceto balsamico di Modena invecchiato 25 anni
    € 15
  • Tortiglioni “Mancini” alla carbonara ( come da tradizione )
    € 16
  • Spaghettoni “Cipriani Food” con pomodorini datterini siciliani e basilico fresco
    € 12
  • Medaglioni di Filetto di Manzo Limousine al pepe verde o, al sale grosso e rosmarino con patate gialle di Bologna DOP al forno
    € 28

    (preparato in cucina dallo Chef o al Flambè in Sala)

MENÙ MARE


  • Bis di Tartare con Gambero Rosa di Porto Santo Spirito - Puglia, Tonno Rosso “Top Quality”del Mediterraneo su coulis di yogurt bianco, latte di cocco, zenzero e julienne di finocchi al Cointreau
    € 20
  • Gamberi Rossi “Top Quality” di Porto Santo Spirito - Puglia preparati al flambè in Sala con quenelle di mantecato di patata Gialla DOP al rosmarino e mandorle tostate
    € 30
  • Catalana di Astice “Blù” selvaggio scozzese con pinzimonio di verdure invernali e salsa al curry e mango
    € 28
  • Risotto “Riseria Panigada” allo Champagne Veuve Clicquot SPB Cuvèe con Gamberi Rossi di Mazzara del Vallo - Sicilia, la loro bisque e lime
    € 25
  • Spaghettone “Mancini” con Branzino selvaggio e Cozze di fondale pescati nell’Adriatico su crema di finocchi al timo e briciole di taralli
    €16
  • Fritto di Calamaretti “Punta di Spillo” e Mazzancolle “Reali” pescati nell’Adriatico con chips di carote e zucchine scure
    € 25
  • Filetto di San Pietro pescato nel Mediterraneo con cime di cavolfiore gratinate e patate gialle DOP al fo
    € 28

DESSERTS


  • Crème caramel alla vaniglia Bourbon del Madagascar
    € 4,5
  • Crepe suzette al flambè con gelato alla vaniglia preparato dallo Chef
    € 6
  • Crepe suzette al flambè, ricetta classica monegasca
    € 5
  • Gelato alla vaniglia ”preparato dallo Chef” accompagnato da lamponi, more, mirtilli e scaglie di cioccolato fondente
    € 5
  • Sorbetto “preparato dallo Chef “ al limone di Sorrento e fragole Candonga
    € 2,5
  • Selezione pasticceria “Il Duomo” Rimini
    € 4
  • Macedonia di frutta fresca preparata con fragole, kiwi, ananas, melone, mele, pere, susine, pesche, mandarini e melograno
    € 4

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ORARI DI APERTURA
venerdì, sabato e domenica dalle ore 20 alle 24

 

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