MENÙ


Il Ristorante Seven propone un Menù settimanale, con varianti legate alla stagionalità degli ingredienti per garantire qualità eccellente della materia prima e rispetto del territorio.

L’offerta include piatti sia di mare che di terra, oltre ai nostri imperdibili dessert.

Nel nostro Menu sono presenti proposte Vegan Friendly.

MENÙ TERRA


  • Bocconcini di Bufala “Salati” DOP, zucca saltata al timo e erbette di stagione
    € 16
  • Spaghettone con capperi, olive taggiasche, pomodorini datterini siciliani e pane tostato al basilico
    € 15
  • Filetto di Manzo Limousine al pepe verde patate gialle di Bologna DOP al forno
    € 26

    (preparato in cucina dallo Chef o al Flambè in Sala)

  • Filetto di Manzo Limousineal sale grosso e rosmatino con patate gialle di Bologna DOP al forno
    € 26

    (preparato in cucina dallo Chef o al Flambè in Sala)

MENÙ MARE


  • Tartare di Branzino pescato all’amo, mantecato di patata gialla di Bologna DOP agli agrumi e rucolina fresca
    € 22
  • Gamberoni nostrani croccanti, misticanza con anacardi salati e salsa agrodolce piccante
    € 24
  • Bocconcini di Dentice del Mediterraneo al sesamo nero, dadolata di zucca all’amaretto e spinacino al burro
    € 24
  • Risotto allo Champagne Veuve Clicquot Ponsardin con Gamberi Rossi di Mazzara del Vallo - Sicilia e lime
    € 23

    (Il riso che utilizziamo è di Alta Qualità “Carnaroli” esclusivo per risotti prodotto dalla Riseria “Panigada” di Milano)

  • Pacchero all’Astice Blù selvaggio con pomodorini datterini siciliani, basilico fresco e mantecato nella sua bisque
    € 27
  • Il fritto di Calamari freschi nostrani, Scamponi sgusciati scozzesi e julienne di carotine e zucchine croccanti
    € 24
  • Filetto di San Pietro del Mediterraneo “zona Marocco” con caponatina leggera di melanzane e patate gialle di Bologna DOP al forno
    € 28

DESSERTS


  • Panna cotta alla vaniglia del Madagascar, amarene e granella di nocciole
    € 5
  • Crepe suzette al flambè con gelato alla vaniglia preparato dallo Chef
    € 6
  • Crepe suzette al flambè, ricetta classica monegasca
    € 5
  • Gelato alla vaniglia ”preparato dallo Chef” accompagnato da lamponi, more, mirtilli e scaglie di cioccolato fondente
    € 5
  • Sorbetto “preparato dallo Chef “ al limone di Sorrento e fragole Candonga
    € 2,5
  • Selezione pasticceria “Il Duomo” Rimini
    € 4
  • Macedonia di frutta fresca preparata con fragole, kiwi, ananas, melone, mele, pere, susine, pesche, mandarini e melograno
    € 4

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OPENING HOURS: Friday, Saturday and Sunday from 8pm to midnight

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