MENÙ


Il Ristorante Seven propone un Menù settimanale, con varianti legate alla stagionalità degli ingredienti per garantire qualità eccellente della materia prima e rispetto del territorio.

L’offerta include piatti sia di mare che di terra, oltre ai nostri imperdibili dessert.

Nel nostro Menu sono presenti proposte Vegan Friendly.

MENÙ TERRA


  • Zucchina chiara ripiena di ricotta e parmigiano su salsa di pomodorini datterini siciliani e basilico fritto
    € 13
  • Spaghettone ai peperoni rossi cotti a bassa temperatura, con rucolina e guanciale di Mora romagnola croccante
    € 14
  • Medaglioni di Filetto di Manzo Limousine al pepe verde o, al sale grosso e rosmarino con patate gialle di Bologna DOP al forno
    € 26

    (preparato in cucina dallo Chef o al Flambè in Sala)

MENÙ MARE


  • Calamaro pescato nell’Adriatico gratinato con gocce di crema di piselli e limone con sorgino all’aceto balsamico di Modena
    € 16
  • Mazzancolle “Reali” dell’Adriatico preparate al Flambè in Sala con fiori di zucca ripieni e in tempura con salsa alla senape e miele di Acacia
    € 22
  • Cubi di Rombo Chiodato pescato nell’Adriatico e cotto al vapore con insalatina di cetrioli, salsa allo yogurt greco e cialda di mais
    € 21
  • Risotto allo Champagne “Yellow Label Veuve Clicquot” con Gamberi Rossi di Mazzara del Vallo - Sicilia e lime
    € 21

    (Il riso che utilizziamo è di Alta Qualità “Carnaroli” esclusivo per risotti prodotto dalla Riseria “Panigada” di Milano)

  • Pacchero alla puttanesca di Tonno fresco del Mediterraneo con capperi di Pantelleria e origano, olive taggiasche e pomodorini datterini siciliani
    €19
  • Fritto con pescato fresco di Calamari e Mazzancolle “Reali” dell’Adriatico con julienne di carote e zucchine scure croccanti
    € 21
  • Filetto di San Pietro pescato nel Mediterraneo con radicchio verde all’agro e patate gialle DOP al forno
    € 27

DESSERTS


  • Cheese-cake all’arancia con base di nocciole e amaretti con salsa al cioccolato amaro
    € 4,5
  • Crepe suzette al flambè con gelato alla vaniglia preparato dallo Chef
    € 6
  • Crepe suzette al flambè, ricetta classica monegasca
    € 5
  • Gelato alla vaniglia ”preparato dallo Chef” accompagnato da lamponi, more, mirtilli e scaglie di cioccolato fondente
    € 5
  • Sorbetto “preparato dallo Chef “ al limone di Sorrento e fragole Candonga
    € 2,5
  • Selezione pasticceria “Il Duomo” Rimini
    € 4
  • Macedonia di frutta fresca preparata con fragole, kiwi, ananas, melone, mele, pere, susine, pesche, mandarini e melograno
    € 4

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OPENING HOURS: Friday, Saturday and Sunday from 7pm to 10pm

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