MENÙ


Il Ristorante Seven propone un Menù settimanale, con varianti legate alla stagionalità degli ingredienti per garantire qualità eccellente della materia prima e rispetto del territorio.

L’offerta include piatti sia di mare che di terra, oltre ai nostri imperdibili dessert.

Nel nostro Menu sono presenti proposte Vegan Friendly.

MENÙ TERRA


  • Bocconcini di mozzarella di Bufala con pomodori datterini siciliani marinati al pesto, basilico e polvere di guanciale
    € 14
  • Mezze Maniche alle zucchine, latte di cocco e curry
    € 13
  • Filetto di Manzo Limousine al pepe verde, patate gialle di Bologna DOP al forno
    € 26

    (preparato in cucina dallo Chef o al Flambè in Sala)

  • Filetto di Manzo Limousine al sale grosso e rosmarino con patate gialle di Bologna DOP al forno
    € 26

    (preparato in cucina dallo Chef o al Flambè in Sala)

MENÙ MARE


  • Bocconcini di Orata pescata nel Mediterraneo con mantecato di patata gialla di Bologna DOP e spinacino saltato al burro
    € 23
  • Mazzancolle “Reali“ pescate nel Mediterraneo e preparate al Flambè in Sala con cavolo cappuccio, salsa allo yogurt magro e noci
    € 22
  • Scampi pescati nel Mediterraneo cotti al vapore con pinzimonio di stagione e maionese alla soia
    € 23
  • Risotto allo Champagne Veuve Clicquot Ponsardin con Gamberi Rossi di Mazzara del Vallo - Sicilia e lime
    € 22

    (Il riso che utilizziamo è di Alta Qualità “Carnaroli” esclusivo per risotti prodotto dalla Riseria “Panigada” di Milano)

  • Strozzaprete prepararto dallo Chef con Tonno “Pinna Gialla” del Mediterraneo, olive taggiasche, pomodori datterini siciliani e pistacchi
    € 16
  • Fritto di Calamari e Mazzancolle “Reali” pescati nel Mediterraneo con julienne di carote e zucchine croccanti
    € 23
  • Filetto di Branzino pescato nel Mediterraneo, con misticanza, germogli di porro e patate gialle di Bologna DOP al sale grosso e rosmarino
    € 26

DESSERTS


  • Mousse al mascarpone, fragole fresche e scaglie di cioccolato fondente
    € 4,5
  • Crepe suzette al flambè con gelato alla vaniglia preparato dallo Chef
    € 6
  • Crepe suzette al flambè, ricetta classica monegasca
    € 5
  • Gelato alla vaniglia ”preparato dallo Chef” accompagnato da lamponi, more, mirtilli e scaglie di cioccolato fondente
    € 5
  • Sorbetto “preparato dallo Chef “ al limone di Sorrento e fragole Candonga
    € 2,5
  • Selezione pasticceria “Il Duomo” Rimini
    € 4
  • Macedonia di frutta fresca preparata con fragole, kiwi, ananas, melone, mele, pere, susine, pesche, mandarini e melograno
    € 4

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OPENING HOURS: Friday, Saturday and Sunday from 8pm to midnight

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