MENÙ


Il Ristorante Seven propone un Menù settimanale, con varianti legate alla stagionalità degli ingredienti per garantire qualità eccellente della materia prima e rispetto del territorio.

L’offerta include piatti sia di mare che di terra, oltre ai nostri imperdibili dessert.

Nel nostro Menu sono presenti proposte Vegan Friendly.

MENÙ TERRA


  • Hummus di ceci con carpaccio di cetrioli marinati al Gin Mare e pomodorini in confit
    € 14
  • Pennoni “Mancini” con salsiccia di Mora romagnola, asparagi e salsa allo zafferano di Navelli
    € 16
  • Spaghettone “Cipriani Food” con pomodorini datterini siciliani e basilico fresco
    € 12
  • Medaglioni di Filetto di Manzo Limousine al pepe verde o, al sale grosso e rosmarino con patate gialle di Bologna DOP al forno
    € 28

    (preparato in cucina dallo Chef o al Flambè in Sala)

MENÙ MARE


  • Tartare di Gambero Rosa pescati nel Mediterraneo con julienne di finocchi marinati al Cointreau, timo e maionese alla paprika dolce
    €21
  • Mazzancolle “Reali” pescate nell’Adriatico preparate al flambè in Sala con rucolina, dadolata di mango fresco e salsa Teriyaky
    € 25
  • Seppioline pescate nell’Adriatico gratinate con filetti di peperone rosso, misticanza e salsa Tzatziki
    € 19
  • Risotto “Riseria Panigada” allo Champagne Veuve Clicquot SPB Cuvèe con Gamberi Rossi di Mazzara del Vallo - Sicilia, la loro bisque e lime
    € 26
  • Mezza pacchero “Mancini” agli Scampi pescati nel Mediterraneo, la loro bisque, salsa ai pomodorini datterini siciliani e basilico fresco
    €23
  • Fritto di Calamaretti “Punta di Spillo” e Mazzancolle “Reali” pescati nell’Adriatico con chips di carote e zucchine scure
    € 27
  • Filetto di Branzino pescato nell’Adriatico con mantecato di melanzana all’origano e patate gialle DOP al forno
    €30

DESSERTS


  • Tiramisù “come da tradizione”
    € 6
  • Crepe suzette al flambè, ricetta classica monegasca
    € 6
  • Crepe suzette al flambè con gelato alla vaniglia preparata dallo Chef
    € 7
  • Gelato alla vaniglia preparato dallo Chef con a scelta frutti di bosco o scaglie di cioccolato fondente o amarena “Fabbri” o selezione di distillati
    € 6
  • Sorbetto “preparato dallo Chef “ al limone
    € 3
  • Selezione crostate alla frutta e semifreddi della Pasticceria “Il Duomo” Rimini
    € 5
  • Macedonia di frutta fresca con: fragola, kiwi, ananas, melone, mela Pink, pera Williams, uva, albicocca, pesca noce , susina e melograno
    € 4,5

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ORARI DI APERTURA
venerdì, sabato e domenica dalle ore 20 alle 24

 

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